经常在超市看到各种energy ball,不过一般都是巧克力,花生酱,莓果等常规口味。作为抹茶控,第一次自己尝试做能量球,就决定不走寻常路做个抹茶口味的😎
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看到这一抹浓浓的绿色,真的超级赏心悦目,工作日的下午悄悄泡一杯绿茶配着吃,那一瞬间仿佛不是牛马摸鱼,而是在一个茶庵品尝点心哈哈!
还加入了坚果酱,奇亚籽,开心果碎和椰蓉,不但满满的优质脂肪和纤维,把饱腹感拉满,而且口感非常丰富,越嚼越香!
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📒食材
燕麦1cup,坚果酱1/3cup(用南瓜籽酱/纯开心果酱/杏仁酱比较好,花生酱味道太强势了),奇亚籽3tbsp,开心果1/4cup,抹茶粉2tbsp,蜂蜜2tbsp,盐少许,
牛奶2tbsp(可以先不加,是调节湿度用的),椰蓉适量。
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📖做法
开心果切碎或搅拌机打碎,把材料第一段的所有食材混合搅匀;
如果质地比较干,就少量加一点点牛奶,如果太湿,就加点奇亚籽,到能捏成团但不粘手的程度;
把它分成15克一个,揉成团,椰蓉放在一个小碗里,把能量球放进去滚一滚粘上椰蓉,就完成了!
放在密封的罐子里,阴凉处或冷藏保存,一周内吃完都没问题!
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🌟小贴士
抹茶肯定是越优质的,颜色香气越好,我放了一大勺中村藤吉,然后有点心疼,又放了一勺Costco哈哈哈!









