这家小店能火，有这样几个原因。
八里庄市场北街东头，有一家湘赣小炒。
一到饭点儿，店里店外人头攒动，翻桌几次。
到八点多，还上人。
湘赣菜，咸辣配米饭，确实下饭。
菜量不大，价格不贵，七八个菜，一百四五十块，都是现做的。
点了几个特色，油炸臭豆腐，淤黑，样子挺臭，吃起来，几乎没有臭味儿，有点名不副实。
麻婆豆腐，软嫩油滑，口感不错。
擂椒茄子，肉沫粉皮，也好吃，粉蒸排骨，碗口大的小笼屉上，几块排骨，像过家家儿。
妈妈菜，拌米饭，让人容易吃多。
米饭，可以免费续。
吃饭的年轻人居多，点个西红柿鸡蛋，妈妈菜，一瓶饮料，一碗米饭。
偶尔吃一次，不同的体验，也不错。
这家店附近有大社区，有菜市场，有几所学校，又在小吃街东头把角儿，口味儿丰富，价格便宜，不火，难。