今年圣诞节，我除了给他们写了圣诞卡、圣诞礼物以外，还给身边的小伙伴送圣诞蛋糕。这个是我在澳门一家很好吃的葡萄牙餐厅的厨师帮我做的，但是我给他们寄完了之后，小伙伴们怎么都直接切了就直接吃，然后就跟我说很难吃。人家让你放烤箱好吗？我现在示范正确方法。
·烤箱把它预热一下，在蛋糕煮热的过程来做一个圣诞饮品。热红酒千万不要用很好的红酒去做，热红酒一定会有肉桂，但是我不敢吃肉桂，所以为什么要自己做？自己做就可以去掉肉桂的味道，而且可以多加一点水果。我这个是加苹果，苹果煮完之后它会更好吃。
·所以现在先料理，其实加什么水果都可以，但是我自己个人觉得橙跟苹果是最好搭配。
·水果好了，可以现在直接把酒倒进去，它是这样，它里面有些干的水果，但是你真的靠它这个是完全不够的。这些是香料，草莓是随意加的，非常的随意。就是你有什么水果加什么水果，还要加一点点糖，我自己只会再加一丢丢蜂蜜，我觉得加蜂蜜更好吃。
·可以了，然后拿去煮，沸腾后焖20分钟，就是切片，然后放进去烤15分钟差不多就好。
·它滚了之后开中火，盖盖子煮20分钟，到时间可以开吃啦，它是会变软的。
完成。就这样就愉快的做好了，热红酒。现在是试喝时间。Bon Appetit(祝君好胃口)，Merry Christmas(圣诞快乐)。