没想到在南沙也能吃到地道江西菜！
之前去江西旅行🛩️
一直心心念念当地的江西菜😍😍
没想到现在在南沙也能吃到地道美食啦
厨房里没有半成品
每一道菜都是手工现做
一进门就闻到那股熟悉的烟火气🔥
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🍗宁都三杯🐔
地道的宁都做法
用山茶油制作的三杯🐔
🐔肉斩成小块煸得干香
肉质紧实不柴
咬下去汁水在嘴里💥开
酒香和酱香融合得恰到好处
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🔥爆辣烧🐔脚
🐔脚炖得软糯到骨头都能嚼碎
满满的胶质黏住嘴唇
爆辣不是干辣
是那种带着浓郁酱香的鲜辣
让人回味无穷
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🥩萝卜丝爆牛肉
萝卜丝切得细如发丝
和牛肉片在热油里爆炒
辣椒和蒜末的香味全部激发出来
牛肉嫩滑不韧
萝卜丝脆甜带辣 味道丰富

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