1. 五花肉剁成肉糜，生姜沫一定要切的很碎
还放了一点葱白
2. 一勺生抽半勺老抽一丢丢蚝油少许盐鸡粉一丢丢糖少许胡椒粉
3.一勺淀粉在打入一个鸡蛋，喜欢吃葱的姐妹
可以多放一些葱花沿着一个方向搅拌上劲
4. 油面筋用筷子轻轻的掏空小心别弄破了，弄好的肉糜放进裱花袋然后挤入到弄好的油面筋里面
5. 这个素鸡可以不放只是我家喜欢吃锅里少许油煎一下
6. 倒入适量开水一勺生抽一勺老抽一勺蚝油适量鸡粉中小火慢煮
7. 汤汁不用收的太干，出锅撒少许葱花就可以