少年时期的他性格狂放，是出了名的“火爆浪子”，曾被送入彰化进德中学（类似感化院）管训。
管训期间，他碰到了改变他一生的导师——王金平（现任中国台湾地区“立法委员”），在其鼓励下发愤图强。
王金平对年少爱打架的尹衍梁说：“你打架不就是为了引人注意吗？如果好好念书、好好做人，别人一样会注意你，甚至会敬你、爱你。”
这番话深深触动了尹衍梁，也点燃了他向上的决心。
从此，他发愤图强，从“大学最后一名毕业”起步，32岁取得硕士学位，38岁拿下政治大学企管博士。
接手父亲的商业版图后，1997年，尹衍梁在上海创立大润发，迅速将其发展为中国零售业的巨头，他也被誉为“大润发之父”。
在商业成就之外，他亦热心教育。
1989年，他设立光华教育基金会；
1994年，捐资1000万美元支持北京大学光华管理学院的建设。
2012年，他效仿诺贝尔奖，捐出个人95%的财产——约30亿元人民币，设立“唐奖”，每项奖金高达4000万新台币，表彰在永续发展、生技医药、汉学与法治领域的杰出贡献者。
2026年5月26日，尹衍梁辞世，享年76岁。
他的一生横跨商业、工程与人文，完成了从“问题少年”到“实业巨子”，再到“慈善大家”的华丽蜕变。
遵照他的遗愿，治丧事宜一切从简。
