特色小吃
昨天朋友在随州一家很有名的酒店接春客,我参与其中,东家不仅很大方,而且与这个酒店的大厨很熟,中晚的菜都是由大厨一手安排,所上的菜色香味俱全,还有一道菜很有特色。
当这盘菜上桌时,很多客人都被这盘特色菜给吸引了,好几个客人都拿出手机对其拍摄,我也参与其中。
这道菜是随州的特色小吃——拐子饭,这个有名的酒店将它变成了一道特色菜,真的很有创意,就是用大竹子的竹节,将事先做好的饭与拐子,放进蒸锅中蒸一会,既有拐子饭的味道,又有竹香的味道,想吃的人从大盘中拿出一份,便可以品尝其美食,大伙感觉特别新鲜,特色拐子饭,在这里变成了下酒菜。
下图是闲人爱动用手机拍摄的图片,供友友们欣赏。
2026.5.26.06:21原创。
