分情况，但绝大多数人都会回去补付，核心是心安和底线。

1. 当场/刚离开不久
发现没付钱，立刻折返补上。几块、几十、几百都是小事，占小便宜心里会一直别扭，也不想让店家蒙受损失。
2. 走远了、隔了一段时间
能找到店铺就专程回去；不方便当场回去，也会记着下次到店主动结清。现在大多有支付记录、店家也能核对，躲不掉也没必要躲。
3. 实在没法回头（异地、路途极远）
如果有联系方式、外卖/线上订单，就线上补款；实在联系不上，心里也会记着这份亏欠。

说白了，不是怕被追责，而是做人坦荡，夜里睡得踏实。一餐饭钱事小，人品事大。