乌鲁木齐18年拌面老板！挣2套房、养一双儿女，却因病欠20万，太扎心！

今天在红庙子吃饭，跟一位认识多年的老师傅聊了一路，听完心里五味杂陈，特别心酸。

他在荣和城开拌面馆整整18年，是实打实的本地老牌老店。早些年餐饮行情稳定，他起早贪黑踏实苦干，硬生生挣下2套房子，儿女双全、读书争气，在外人眼里，妥妥的人生赢家。

可外人只看风光，从没人懂背后的煎熬。干了18年后厨，日日高温炉火、满屋油烟，常年累月透支身体，病根早就埋下了。

今年开始，他频繁胸闷气短、呼吸不畅，肺部损伤严重，都是厨师最常见的职业病。去年一场重病住院，直接花掉近10万，十几年起早贪黑攒下的血汗钱，一夜基本清零。

为了治病、维持生活，他前后欠下20多万外债。如今进退两难，老店不敢关门断收入，只能咬牙硬撑。白天忍着病痛颠勺拌面，晚上拖着疲惫的身子跑外卖，哪怕深夜爬六楼送餐，也不敢休息片刻。

餐饮这行，看着烟火气十足，实则全是心酸。不管后厨师傅还是前厅服务员，几乎人人带病干活：久站腿麻、静脉曲张，常年弯腰落下腰颈椎顽疾，油烟熏得常年咽炎干咳，双手反复浸泡洗剂布满伤痕。

18年兢兢业业，拼来了家业、养好了孩子，却彻底熬垮了自己的身体。

赚钱拼命，养病归零，这大概就是无数底层餐饮人的真实宿命！真心希望所有努力生活的手艺人，都能被生活温柔以待！

你们身边有没有干餐饮熬坏身体的朋友？