圆白菜种植一、种植时间（北京地区）

• 春茬（5-6月收）：3月中下旬育苗，4月下旬定植（地温≥12℃）。

• 秋茬（10-11月收）：7月下旬-8月上旬育苗，8月下旬定植。

• 越冬（南方）：9-10月播，冬收。

• 温度：喜冷凉，15-20℃最适；高于25℃易松散，低于5℃生长慢。

二、品种选择

• 春/早熟：中甘11、8398（耐寒、紧实）。

• 夏/耐热：夏光、强夏（耐30℃，不裂球）。

• 秋/高产：京丰一号、晚丰（大球、耐储）。

三、育苗（35-45天，7-8片叶）

1. 种子处理：晒种2-3天→0.1%高锰酸钾泡4小时→洗净催芽（20-25℃，3天露白）。

2. 播种：苗床浇透→撒播→盖细土0.5cm→覆膜保湿。

3. 苗期管理：

◦ 出苗前：20-25℃；出苗后：15-20℃防徒长。

◦ 见干见湿，防猝倒病（多菌灵）。

四、整地定植

1. 选地：疏松肥沃、排水好壤土，避免连作（3年轮作）。

2. 基肥：亩施腐熟有机肥3000kg+复合肥50kg→深翻25cm→做高畦（宽1.2m、高20cm）。

3. 定植：

◦ 密度：早熟35×40cm，中晚熟40×50cm，亩3500-4000株。

◦ 深度：子叶齐土面→浇透定根水。

五、田间管理（核心）

1）水肥（分三期）

• 缓苗（7-10天）：淡尿素水提苗，促根。

• 莲座期（外叶旺长）：亩追尿素15kg+钾肥10kg；控水蹲苗（见干见湿）防徒长。

• 结球期（关键）：

◦ 心叶抱团：亩施高钾复合肥20kg+钙肥（防干烧心）。

◦ 结球中期：喷0.5%磷酸二氢钾+0.3%氯化钙，7天1次，连2次。

◦ 供水：保持湿润（70%-80%），忌忽干忽湿（防裂球）；采收前7-10天控水。

2）中耕除草

• 缓苗后浅耕（3-5cm），除草松土；封行前培土护根。

3）病虫害防治

• 病害：霜霉病（甲霜灵）、黑腐病（噻唑锌）、软腐病（农用链霉素）。

• 虫害：菜青虫/小菜蛾（苏云金杆菌BT）、蚜虫（吡虫啉）。

• 预防：高畦排水、轮作、清洁田园。

六、采收

• 叶球紧实、表面光滑、单球达品种重量时采收。

• 早熟：定植后55-65天；中熟：70-85天；晚熟：90天以上。

• 清晨采收，留2-3片外叶保护，耐储运。

七、北京种植要点

• 春茬防倒春寒，定植后可盖地膜。

• 秋茬防高温暴雨，育苗用遮阳网+防雨棚。

• 重点防蚜虫、菜青虫、软腐病。