福建“药水杨梅”丑闻发酵后，外省多地直接下达最严“一刀切”禁飞令，整车鲜果被原封不动退回！暴雨接踵而至，满山熟透杨梅面临大面积烂果绝收，从业 20 多年的杨梅协会会长红着眼眶哽咽痛哭，苦苦恳求大家给无辜果农一条生路，千万别一棍子把所有人都打死！

2026 年 5 月 15 日，福建电视台《第一帮帮团》节目发布了一段暗访视频，揭开了漳州龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点的黑幕。视频里，工人把刚从山上摘下来的杨梅直接倒进大塑料桶里，桶里装着兑了白色粉末的浑浊液体，搅拌几下捞出来就直接装箱发货。

这些白色粉末后来被证实是禁用于新鲜水果的脱氢乙酸钠防腐剂，还有一种没有生产许可、没有质量标准、没有检验报告的 "三无" 复合甜味剂，这种甜味剂的甜度据说能达到蔗糖的 8000 倍。涉事的收购商自己都说，泡过这种药水的杨梅，他们自己绝对不会吃。

视频在网上传开后，立刻引起了全国消费者的恐慌。大家都担心自己买到的杨梅也是泡过药水的，吃了会影响身体健康。市场的反应来得非常快，也非常猛烈。

上海、浙江、广东这些福建杨梅最主要的销售地，不少批发市场和商超陆续开展自查，部分门店下架本地在售的福建杨梅。电商平台上，漳州杨梅相关咨询选购热度明显下降，不少已经下单的顾客也纷纷申请退款观望。

更严重的是，有不少外省的市场收紧果品准入管控，出现了一刀切限制流通的情况，部分外运批次的杨梅遭到退回处置。这些退回来的杨梅，因为保鲜期太短，根本来不及重新找销路，只能眼睁睁看着它们烂掉。

漳州龙海是全国有名的杨梅主产区，"浮宫杨梅" 还是国家地理标志保护产品。当地种杨梅已经有七百多年的历史了，整个龙海区有六万四千多亩杨梅园，年产量接近 6.9 万吨，全产业链产值超过十亿元。这里有好几万户农民，祖祖辈辈都靠种杨梅过日子，杨梅是他们一年里最主要的收入来源。

杨梅这种水果特别娇贵，没有果皮保护，常温下一天多就会开始腐烂，而且采摘期特别短，满打满算也就半个月左右。一年的辛苦劳作，能不能有收成，全看这十几天的销售情况。

往年这个时候，龙海的山路上到处都是拉杨梅的货车，收购点里人来人往，热闹得很。精品杨梅的收购价能卖到十二三块钱一斤，品质好的更是供不应求。可今年，山上的杨梅都熟透了，红得发黑，却没人来摘。

收购点冷冷清清，大门紧闭。果农们陷入了两难的境地，摘下来吧，没人要，只能烂在家里；不摘吧，挂在树上也会自己烂掉，一年的心血就全白费了。

5 月 20 日，龙海区杨梅协会会长曾行贵接受媒体采访时，红着眼眶哽咽了。他已经在这个行业干了二十多年，亲眼看着龙海杨梅一步步发展起来，从来没有遇到过这么大的危机。他说，违规泡药水的只是极少数黑心的流动收购商，99% 的果农都是老老实实种地的，根本不会干这种缺德事。

果农们把杨梅摘下来，直接就卖给收购商了，根本没有机会也没有必要去泡药水。那些泡药水的，都是收购商为了让杨梅看起来更红亮、保质期更长、卖个更好的价钱，偷偷干的坏事。

曾行贵表示当下正值杨梅成熟关键阶段，鲜果本身耐水性较差，一旦遇上降雨天气，树上的杨梅就容易出现开裂变质，届时农户损失会进一步扩大。

他恳求全国各地的消费者和市场，能够理性看待这件事，不要因为少数人的错误，就一棍子打死所有的果农，给那些无辜的果农一条生路。他们全家老小都指着这一季杨梅吃饭，有的还要靠卖杨梅的钱给孩子交学费、给老人看病。

其实在事件曝光的当天，漳州市政府就已经启动了应急响应，成立了专门的工作专班，组织市场监管、公安、农业农村等多个部门开展联合执法。

经过全面排查，实际涉事的收购点一共有 5 家，当场查扣了问题杨梅 225 公斤，后来又通过溯源追回了 540 公斤问题杨梅，查扣了违规添加剂 20.1 公斤。执法部门已经行政立案 12 起，刑事立案 2 起，刑事拘留了 5 名涉事人员。所有查扣的问题杨梅和违规添加剂，都已经被全部销毁了。

从 5 月 15 日开始，漳州市还开展了为期 45 天的专项整治行动，时间段正好覆盖了整个杨梅采摘上市周期。

政府派出了干部下沉到每一个杨梅收购点驻点监督，严格落实杨梅检验合格后才能销售、承诺达标合格证、外运报备、收购商 "黑名单" 等制度。5 月 16 日到 5 月 20 日中午，官方一共检验了 639 批次的杨梅，结果全部都是合格的。

现在，当地政府和杨梅协会正在想尽一切办法帮助果农销售杨梅。他们联系了上海、厦门等地的漳州商会，发动乡贤资源帮忙推销。协会的会员也带头以成本价或者略高于成本价的价格收购农户的杨梅，尽量多收一斤是一斤。

很多果农也开始自己开直播带货，对着镜头亲自试吃杨梅，证明自己家的杨梅是安全的、没有泡过药水的。还有不少农户主动签下了实名质量保证书，承诺绝不违规使用任何添加剂。