紫砂壶的“目数”到底是个啥？
你是不是也听过这些说法？
“40目的紫砂泥最好”、“60目的紫砂泥最合适”……
如果你也纠结过，那这篇文章就是为你写的。
今天，我就把紫砂壶的“目数”一次性给你说明白。
一、什么是“目数”？
简单来说，“目数”就是紫砂泥的粗细程度。紫砂泥料在开采后，要经过风化、除杂质、粉碎，然后用筛子过滤，这个筛子的孔数就是“目数”。比如，60目的泥料，就是在一平方英寸的筛网上有60个孔。
二、目数对壶有什么影响？
目数越低（如40目）：泥料越粗，颗粒感强，透气性好，但烧制时容易跳砂、鼓泡。
目数越高（如80目）：泥料越细，手感细腻，容易泡养，但紫砂的“砂感”会减弱。
三、40目、60目、80目，到底哪个最好？
其实，没有“最好”的目数，只有“最适合”的目数。
新手或送礼：建议选60目左右的壶，细腻好养，不容易出错。
老壶友或追求质感：可以选40目左右的壶，颗粒感强，泡养后包浆效果更明显。
四、目数和透气性有关系吗？
紫砂壶的透气性是由它原有的气孔多少决定的，而不是外观颗粒大小。不能说把泥料磨细了，气孔就少了。所以，目数对透气性的影响非常轻微，几乎可以忽略不计。