糖尿病人选择主食真难，我不知道这个“四和面”小饼子能否替代
我患糖尿病大概有15年左右的时间(药物性）了。多年来，这个不敢吃，那个不能吃，每天处于半饥饿状态，糖尿病人选择食物真难。前一段时间，我逛大连南石道街市场时，在这看到有一家卖“四和面”小饼子的，主要配料是豆面、玉米面、小米面和白面。这个面食店卖的小饼子价格也不贵，5元／六个，大约拳头一样大小，买的人还真挺多。我连续买了两、三次这种小饼子，吃了一阵子后并监测血糖，发现餐前和餐后血糖浮动都在可控范围内，并没有出现大起大落的情况。这个“四和面”小饼子貌似可以替代我喜欢又不敢吃的米饭馒头。
这个“四和面”小饼子是发面的，很好吃，有一股很浓的豆面香味。今天上午，我在这家面食店买小饼子时，正赶上小饼子出锅，看着品相金黄、热气腾腾的小饼子，勾起了我的馋虫，没有犹豫买了五块钱的，回家后直接吃了一个，口感真好的不错。我把这个小饼子推荐给我老岳父（也有糖尿病，）结果受到高度认可，每一顿饭，我们两个人都吃这个小饼子，但还是注意控制总量，一顿只吃一个。
我觉得，糖尿病人控制饮食，主要是科学搭配，并不是什么都不吃，尤其主食。我们单位有一位大姐患有糖尿病，她对此病绝对高度重视，做为“病友”，我们俩经常交流饮食体会，她主要吃蔬菜、水果和豆制品等清淡食物，很少吃主食，要吃也是一丢丢，稀饭类流食一口不沾，结果，她的血糖控制得还没有我好，我监测血糖值是7个左右，她是8个左右。我吃的食物很繁杂而且没有啥特别忌口的，鸡鸭鱼肉、蔬菜水果和主食都吃，只是主食不敢多吃，六、七分饱时即打住。我觉得，糖尿病人选取一个最适合自己的饮食规划，不暴饮暴食，不偏食，保证碳水化合物、膳食纤维和维生素B族等的摄入量，这才是正道。这一段时间我的主食就选择这个“四和面”小饼子啦！
至于这个“四和面”小饼子能不能当主食吃，我刚才上网搜了一下。好多“大夫”说法不一，更多的一致性观点是“这类混合谷物面食的升糖指数相对较低，糖尿病人可以食用，但仍需根据个人血糖情况调整食用量。”这个回答让我满意，也算是给我吃了一颗定心丸。
友友们，你觉得吃这种“四和面”小饼子会大幅度升血糖吗？它是否适合糖尿病人吃？我个人感觉，做为糖尿病人，吃这种“四和面”的小饼子总比吃大米、白面要强多了。