健康与长寿：有关部门应从推广普及日常膳食科学知识抓起

医学与营养学知识告诉我们，健康与否，寿命如何，重在一日三餐。饮食结构与习惯科学与否，对疾病多寡、体质强弱、衰老快慢、寿命长短影响极大，是影响健康和寿命基础而关键的一环。

而实际情况是，多数人日常膳食全凭习惯、喜好、经验，长期主食过精、粗粮缺失，蛋、豆、优质蛋白摄入不足，不懂营养配比、不懂体质适配，在饮食误区里常年走弯路，很多亚健康、中老年慢性病、早衰问题，大多是“吃出来的”，是几十年不当饮食日积月累的结果。

这里一个至为关键的问题在于，许多人不知道如何科学膳食，不知道一日三餐怎样吃对身体有利，怎样吃对身体有害。

因此，在这样的情况下，有关部门也就是卫健部门应当义不容辞地履行全民日常膳食科学知识推广普及的职责。虽然网上相关信息很多，但官方推介自有优势，可以增强权威性、可靠性和共识性。

一个便捷又高效的办法就是，用手机短信推送方式向全民推广普及日常科学膳食常识，做到人人皆知、家喻户晓，堪称花小钱办大事的接地气之举。卫健部门要扛起主体责任，把通俗易懂、直接参照的膳食知识普及通达到千家万户，让民众吃得科学、吃得安心、吃出健康、吃出长寿。

健康长寿，始于三餐。卫健部门从全民日常膳食指导抓起，就是务实、普惠、长久的民生工程。
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