发现了吗？现在很少有人在烘焙店买面包了，最多在超市买袋装的，都不去烘焙店买现烤的了，袋装的和烘焙店现烤的，差价不是一点半点。
​今天去常去的一家烘焙店买面包，竟然关门了，他们卖的都是上等的烘培制品，一个小面包都要十几块的那种，高端产品竟然还能关门。
​他们家里的一个大红豆面包，28块钱，平常我都不舍得买，孩子周末想吃蛋糕，我没买，不想让他吃奶油，我答应他今天去买个大面包回来，竟然关门了。
​不得已我就去超市的现烤区域买了，超市里这个面包才8.9，烘焙店28，口感不比较吃不出来，但是如果比较着吃，还是能够吃出差别的。平常吃个人家烘培店的小吃，觉得大时尚洋气，现在都没人吃了，这么高端的都关门了。
网友评论：
我拿着单位发的蛋糕卡不花自己腰包的钱去定点烘焙店买面包蛋糕都不舍得买，真的是太贵了。普通面包、蛋糕动不动就是几十块钱一个。关键我这还只是个小县城。

自己学学做吧。我自己烤面包快8年了，偶尔能做出来面包房的水平，就是不稳定。超市的面包便宜，是因为有大量的防腐剂改良剂，这样可以卖的时间长，不怕坏。自己做的面包，当天吃好，第二天口感就差一些，因为没放化学东西。

房租水电，员工工资，大众购买力下降，消费理念趋于冷静等等因素，导致关门闭店，不能赔钱做生意。