5月16日报道,浙江夫妇赴山东日照撸串,花300多觉得菜太咸不合口味,结账随口吐槽了几句,老板立马全额退款,这份山东实诚,看呆全网游客,网友笑喷:“在山东可以说菜不好吃,不能说人不行”。
全网热议的背后,没人知道,烧烤店老板邓先生的实诚,早已刻进日常经营的每一个细节,甚至藏着不为人知的坚守。
邓先生的烧烤店,开在日照海边的老街区,没有醒目的招牌,没有网红营销,却凭着口碑,在当地火了12年。
不同于其他烧烤店,他的店里没有固定菜单,每天的菜品全看凌晨码头的新鲜货,海鲜上岸后,他亲自挑选,不新鲜的坚决不进后厨,哪怕亏本也不将就。
开店以来,他坚持明码标价,所有食材都摆在门口的玻璃柜里,称重时全程公开,从不会趁游客不熟悉行情缺斤短两,甚至会主动去掉海鲜的水分和杂质。
更难得的是,他专门在店里贴了一张简易告示,上面只有一句话:菜品不合口,可退可换,无需多言。
这份底气,来自他多年的经营理念,也来自无数次默默的付出——遇到独自来撸串的老人,他会主动少收费用;
遇到游客问路,他会放下手里的活,详细指明路线,甚至画好简易地图。
浙江陆先生夫妇的经历,只是他众多暖心举动中的一个缩影,却因为网友的转发,意外走红。
5月11日晚,逛完日照海边的陆先生夫妇,随机走进了邓先生的店,作为南方人,他们习惯了清淡口味,面对桌上的海鲜烧烤,只尝了几口就觉得偏咸。
结账时,店员例行询问用餐体验,陆先生没有刻意挑剔,只是如实说明口味偏咸,随后扫码付了300多块钱,转身就准备离开。
正在后厨忙活的邓先生,听到两人的对话后,立马放下手里的活,快步追了出去,叫住了陆先生夫妇。
没有多余的解释,没有丝毫的推诿,他当场拿出手机,操作退款,全程不到两分钟,300多块钱就原路退回了陆先生的账户。
陆先生夫妇一时手足无措,反复推辞,却被邓先生婉拒,只是简单说明,是自己没把控好口味,不能让游客带着遗憾离开。
这一幕,被店里其他食客拍下,发到网上后,迅速引发热议,网友们的留言刷屏屏幕,有人调侃,山东人的实诚,刻在DNA里。
有日照本地网友留言,邓先生的店在当地小有名气,很多街坊邻居都是常客,他的实诚,不止体现在退款上。
去年夏天,台风过境日照,不少游客被困海边,邓先生主动开放店面,给游客提供热水和休息的地方,免费提供烧烤和粥品,直到游客顺利返程。
还有一次,一位游客将钱包落在店里,里面有现金和重要证件,邓先生发现后,没有丝毫犹豫,通过监控找到游客信息,连夜联系上对方,亲自将钱包送过去。
这些不为人知的暖心举动,没有被刻意宣传,却在当地人口口相传,也让他的店,成为日照海边最具烟火气的暖心坐标。
陆先生夫妇在日照的后续行程,也因这份温暖变得格外顺利。
回到浙江后,陆先生分享的经历,不仅让更多人知道了邓先生的实诚,也让更多人对日照这座城市充满好感。
不少网友表示,要专门去日照,打卡邓先生的烧烤店。
随着事件走红,邓先生的烧烤店客流量大幅增加,很多游客专程赶来,只为感受这份纯粹的实诚,但他依旧保持着初心,没有趁机涨价,也没有改变经营方式。
他依旧每天凌晨起床,去码头采购新鲜海鲜,白天打理食材,晚上热情接待每一位游客,对待菜品的要求丝毫没有放松。
遇到游客对口味有意见,依旧坚持可退可换。
目前,网上关于这件事的热议仍在持续,邓先生的烧烤店依旧门庭若市,却始终保持着烟火气,没有因为走红而变得浮躁。
这场因一顿烧烤引发的暖心故事,用最朴素的实诚,打动了无数人,也让“好客山东”的口碑,在烟火气中愈发响亮。
信息来源: 齐鲁晚报网《最山东丨这就是好客山东!游客一句菜太咸,老板全额退款》
