福建漳州龙海的浮宫镇和白水镇再次出名啦！只不过这次出名不再是作为全国知名杨梅产区，而是作为全国著名的“毒杨梅”产地。

仅仅是为了一个卖相，为了多放几天，浮宫镇和白水镇的杨梅商贩们就置消费者的身体健康于不顾，置果农们的利益于不顾，疯狂在杨梅身上喷射和浸泡防腐剂、甜味剂。据冒着生命危险卧底调查的记者反映，当地有些商贩是整筐整筐的将杨梅倒入掺有国家严禁使用的脱氢乙酸钠液体的桶里浸泡，喷射的三无复合甜味剂更是蔗糖8000倍。而这些“毒杨梅”竟以日销5000斤的销量通过浙江嘉兴、上海等地的批发市场和电商平台销往了全国各地，到达消费者的餐桌上。

浮宫镇和白水镇的杨梅商贩们为什么会这样嚣张呢？一句话：利欲熏心、监管失守。

原因之一：商家黑心。这些商贩不是不懂法，也不是不知道这件事的危害，他们是为了赚快钱没底线，自己不吃却卖给全国消费者。
原因之二：监管缺位。“两套样品”“打游击”能长期得逞，说明日常巡查、抽检走过场，没管住收购批发关键环节。

这件事带来的严重后果至少有3点：
一是危害消费者身体健康。消费者长期吃伤肝肾、乱内分泌。
二是让行业形象受损。劣币驱逐良币，“大家都加，你不加就卖不掉”，合规果农被倒逼出局，700年地理标志招牌几天就砸了。
三是果农利益严重受损。生产“毒杨梅”的是商贩，而无辜的老实果农却跟着遭殃。现在是果农守着烂掉的杨梅欲哭无泪。

作为消费者，平时购买杨梅时如何辨别毒杨梅呢？我这里将专家提供的5招告知大家：

1. 看外观。颜色深浅不一不发亮且带天然白霜的是正常杨梅，而红得均匀鲜艳，表面像打了蜡且久放不烂的是毒杨梅。
2. 摸手感。干爽、软硬适中、不粘手的是正常的杨梅，而湿滑黏手、捏着偏硬或软烂的是毒杨梅。
3. 闻气味：有清香酸甜果香味的是正常杨梅，而无果香、有刺鼻化学甜香或异味的是毒杨梅。
4. 尝口感。正常的酸甜平衡、有回甘，而毒杨梅味涩发苦，甜得过分。
5. 看存放。正常的杨梅易生虫，常温只能存放1–2天，而毒杨梅放3–5天不烂不生虫。

针对这种情况，我有两点建议：

一是不买路边的、超低价、反季节杨梅，要通过正规渠道购买。
二是买回来的杨梅要用淡盐水先泡15分钟（去虫、去残留），再用流动清水冲净，最后用小苏打水泡5分钟。