王莉敦煌谈“绿色酿造”，茅台用“五条路线”重塑传统产业

5月17日，茅台集团总经理、贵州茅台代总经理王莉现身敦煌“美丽中国百人论坛2026年会”，以《“天人共酿”视野下的茅台生态实践与思考》为题发表演讲。这是她第三次参加该论坛。王莉一开场就点明，传统产业正面临新的绿色化要求，茅台必须“从被动合规转向主动引领”。

王莉详细披露了茅台的绿色转型路径：统筹水、能、气、生、固废五条路线，实施全域降碳。水方面强调节约与循环，能方面正从天然气向绿电切换，固废则要实现“从土里来，到土里去”的闭环。茅台已在供应商端推动14家企业获绿色低碳认证、22家获绿色工厂认证。

更让市场意外的是王莉对碳交易的布局。她表示，茅台将持续深化低碳技术，完善碳足迹核算、拓宽覆盖面，形成可交易的碳普惠方案。同时依托酿造副产物，运用生物技术研发，布局生物基可降解材料产业。当一瓶酒的价值不再局限于饮用，而是延伸到碳交易、生物科技、循环经济，茅台的估值逻辑正在被重新书写。想上车的人，等ESG实践落地；持有的，先拿好这份“绿色酿造”的底气。