别再把“过期油”当宝贝了！你以为没过保质期就没事？大错特错！

营养师紧急提醒：食用油开封后，最佳赏味期只有42天！ 也就是一个半月左右。一旦超过这个时间，哪怕看着清澈透亮，里面的油脂已经开始氧化变质了。

特别是家里那种大桶5L的油，如果是一家三口慢慢吃，吃到后面那简直是在吃“毒药”。

赶紧去看看你家厨房的油壶，如果出现这三种情况，立马扔掉，别心疼钱：

1. 闻着有“哈喇味”：这是油脂酸败最明显的信号，一股子陈味、怪味。

2. 炒菜特别容易冒烟：明明是精炼油，稍微一热就浓烟滚滚，说明烟点降低了，变质了。

3. 油瓶壁上黏糊糊的：倒完油瓶口挂油，擦完还是黏手，这也是氧化的表现。

变质的油不仅营养全无，还会产生自由基，加速人体衰老，严重的还会伤肝！以后买油尽量买小桶的，大桶油记得分装，放在避光阴凉处。

为了全家健康，赶紧转发给那个舍不得扔陈油的老妈看看！