鸡腿肉嫩到爆汁，盐葱酱是灵魂！配上脆脆的盐渍黄瓜和一杯西柚美式，清爽解腻，低卡又快乐✨
📝食材（1人份）
大鸡腿1个（去皮更友好）｜葱花｜蒜末｜黄瓜｜西柚汁｜咖啡液
🥣盐葱酱
大量葱花+白芝麻+蒜末+1勺盐+半勺糖+多多的香油，拌匀
🍗做法
✅鸡腿去骨切成小块，加适量黑胡椒、生抽、蚝油、老抽、玉米淀粉抓拌均匀，腌制20分钟以上
✅ 锅中喷油，放入腌好的鸡腿肉，煎到两面金黄熟透
✅鸡腿肉煎好后，把盐葱酱铺在肉上，盖上锅盖，焖30秒。一开盖葱香炸了！
✅碗里盛饭，把煎好的鸡腿肉铺上去，淋上锅里剩下的酱汁即🉑
🥒盐渍黄瓜：黄瓜切薄片，撒一小撮盐抓匀，腌5分钟，挤掉水就行。脆脆的超解腻。
☕️西柚美式：杯子里加冰块，倒西柚汁，再加咖啡液，清爽又提神～
---
💡Tips
· 没有鸡腿用鸡胸肉也行，但记得别煎老了
· 盐葱酱一次多做点，放冰箱冷藏，配牛排、拌豆腐都香
· 焖那30秒不能省，是锁住葱香的关键！
