这是1920年代浙江绍兴的酒坊中工人在酿状元红。民国的文献中将状元红称为元红,但民间与酒坛红字常写“状元红”。当年,绍兴状元红的产量极大,占到绍兴酒产量百分之八十以上,也是民国时期产量最大,最普及的酒种。
民间习俗:生儿子酿元红,埋到儿子成年或儿子中状元宴客时喝,讨 “金榜题名” 彩头,于是俗称 “状元红”。生子埋酒,盼中状元,俗称“状元红”,而生女儿时埋酒称为女儿红。
1920年代,状元红不同年份的价格不同,但当时状元红属于中高端日常酒,也是中国最早出口的名酒之一。1915年巴拿马万国博览会上绍兴酒(含状元红)获金奖,遂名声大振,出口激增。

