你们家乡的酒席最后一道菜是什么我们这里酒席上开始上一些凉菜，拼盘，中间是热菜，最后压轴的是鸡和鱼，但是酒席的最后结尾的是人人喜欢的大锅菜……豆腐，粉条，五花肉，木耳……混合在一起……炖的大锅菜，这也是酒席所有菜系的灵魂，也是告诉人们酒席至此已经接近尾声，下一环节就是吃饭撤席啦