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早晨5点半起床蒸包子~ 头天晚上睡觉前把猪肉馅和缸豆角(焯水)大葱调好,发面和好

早晨5点半起床蒸包子~
头天晚上睡觉前把猪肉馅和缸豆角(焯水)大葱调好,发面和好,一起放冰箱冷藏。

早晨五点多起床,先把馅料和发面从冰箱里拿出来,再去洗漱,然后揉发面揪剂子包包子。

不知道是面粉的原因,还是提前和好的发面过了时间,擀好的面皮特别脆,包包子捏不起来,没有劲性。

老公看着刚出锅的大包子,笑着说:别看卖相不好,好吃就行。

早饭,打好了杂粮米糊,煮好的小鸡蛋,还有刚蒸好的大包子,我尝了一个味道不错,酱香型的,得到老公夸奖心里美滋滋的。