“太吓人了！”5月14日光明网报道，湖北武汉，一位54岁大姐在家收拾屋子。在屋子角落翻出一瓶没喝完的酸奶，她刚凑上前准备拧开瓶盖，突然就听见 “砰” 一声巨响，瓶盖一下子弹飞出去，结结实实砸在了她右眼上。女子视力骤降险些失明，紧急送医才保住眼睛。

以为只是瓶过期酸奶，谁能想到它竟藏着“炸弹”的威力。

54岁的徐女士在家里做大扫除时，从房间角落翻出了一瓶不知放了多久的酸奶。她凑上去想拧开盖子闻闻是不是变质了，结果“砰”的一声巨响，瓶盖像子弹一样弹射而出，狠狠砸在了她的右眼上。

一瞬间，剧烈的疼痛袭来，眼前出现大片黑影，视力模糊，眼睛又胀又痛，几乎什么都看不清了。家人当场吓坏了，赶紧把她往医院送。

这一“炸”，威力到底有多大？

据《湖北日报》和多家媒体报道，经武汉大学附属爱尔眼科医院诊断，徐女士的右眼晶状体因外力冲击脱位，合并外伤性白内障，来院时视力仅剩0.1。如果脱位的晶状体坠入玻璃体腔，将进一步损伤视网膜，甚至可能导致永久性失明。

医生紧急为她施行了手术，通过“后入路玻璃体切割术”清除碎片，并植入新的人工晶体。术后第一天复查，徐女士的视力恢复到了0.8。虽然保住了眼睛，但这一趟“鬼门关”实在是走得惊心动魄。

放久了的酸奶，怎么就变成了“高压罐”？

接诊的医生解释，奶制品、果汁、碳酸饮料等液体在密闭容器中长期放置后，微生物发酵会产生大量二氧化碳气体，瓶内气压会迅速升高。

当瓶盖被突然拧开，高压气体瞬间释放，产生的推力足以将瓶盖弹出数米远，冲击力不亚于一颗弹弓射出的石子，甚至可能更夸张。这瓶盖砸在脆弱的眼球上，后果可想而知。

我们必须记住这个保命动作。

医生特别提醒，处理久置的密封饮料，尤其是乳制品时，千万不要直接凑近面部开盖。正确的方法是：

1. 先晃动瓶身，观察是否有明显膨胀或鼓包。
2. 佩戴防护眼镜或面罩，或至少侧过脸。
3. 远离面部，缓慢松动瓶盖，分次释放内部气体。
4. 待气体释放完毕，压力减小后，再完全打开。

这给家里爱“囤货”的老人敲响了警钟。

很多长辈都有节俭的习惯，看到过期或放了很久的食物饮料舍不得扔，总想“打开看看坏没坏”。但这种节俭的习惯，在这类发酵饮料面前，潜藏着巨大的安全风险。

节约诚可贵，生命价更高。 过期的酸奶不仅容易造成细菌感染，现在连开盖都有致盲的风险。有些时候，面对这种放了不知多久的“隐患”，最安全、最明智的做法，或许不是“拧开看看”，而是直接丢掉。

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