一道菜好不好吃，不一定要厨师👨🏻🍳的原因。跟切菜也是有关系的，像这个青瓜，大小不一，厚薄不均匀，谁来炒都不会好吃
我在家炒菜，如果是我妈切菜，我对她是有要求的，别给我整得大的大，小的小，要么又厚或者又薄，不能相差太多
