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纯日晒的荒野白茶,存多久能转化? 在回答这个问题前,村姑陈先澄清一下,正统白茶的

纯日晒的荒野白茶,存多久能转化?
在回答这个问题前,村姑陈先澄清一下,正统白茶的工艺中没有“纯日晒”这个说法。
制作白茶时,会进行日光萎凋,初步去除叶内多余的水分,但日光萎凋后,还需要进一步烘干,才能将茶叶的含水量降低到国标要求。
只晒不烘,要么晒不干茶,要么就会把茶晒黑、晒坏。
故而,“纯日晒”只是商家制造的噱头,不是好茶该有的标志,更不可能有纯日晒的荒野白茶。
真正的荒野茶树数量稀少,产量极低,茶农们不会用这些珍贵的原料去粗制滥造。
茶友买回来的,大概率是没有转化空间的劣质茶,存多久都不会转化出好风味。
想存白茶,要选品质好的茶来存,存上三年,就是老白茶了。