“种出来”的猪肉即细胞培养肉，是从猪身上提取干细胞，在实验室培养增殖而成的真肉，非大豆素肉。国内已实现规模化试生产，3-4周即可产出，无菌无抗生素，更安全可控。它能减少土地、水耗与碳排放，稳定肉价，补充肉类供给。但目前多为均质肉，难替代肋排、猪蹄等传统部位，且成本偏高 。它不是要取代传统猪肉，而是科技带来的新选择，你愿意尝试吗？