好玩归好玩，隐患一点都不小。
液氮零下 196℃超低温，没完全挥发干净就入口，很容易冻伤嘴唇、口腔黏膜，严重的会起泡、破皮；低龄孩子吞咽、气道发育没成熟，雾气容易呛到，引发咳嗽、憋气，甚至刺激呼吸道。万一有残留液氮咽下去，还会伤食道和肠胃。
而且这种网红零食很多小摊制作不规范，根本做不到安全控温、静置挥发，全靠噱头卖钱，根本不考虑孩子安全。
总结来说：当个视频乐一乐就行，千万别给小孩买来尝试，好玩都是一时的，一旦冻伤呛到，得不偿失。