🐂5分钟搞定的洋葱炒牛肉，香到停不下来！
1️⃣处理食材：牛肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒抓匀腌10分钟（去腥提嫩关键）。洋葱切丝，青红辣椒切圈，姜蒜切末，泡椒切段备用～
2️⃣热油滑肉：锅烧至冒烟，倒入冷油，下牛肉快速翻炒至变色，立马盛出（别炒太久，老了不嫩）～
3️⃣爆香配菜：同锅加油，下姜蒜末、泡椒、青红辣椒圈，炒出香味后放洋葱丝，大火翻炒到洋葱变软带点焦边～
4️⃣混合收汁：倒入牛肉，加一勺生抽、半勺盐，翻炒1分钟让味道融合，最后淋点香油就可以出锅啦！
🐂5分钟搞定的洋葱炒牛肉，香到停不下来！
1️⃣处理食材：牛肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒抓匀腌10分钟（去腥提嫩关键）。洋葱切丝，青红辣椒切圈，姜蒜切末，泡椒切段备用～
2️⃣热油滑肉：锅烧至冒烟，倒入冷油，下牛肉快速翻炒至变色，立马盛出（别炒太久，老了不嫩）～
3️⃣爆香配菜：同锅加油，下姜蒜末、泡椒、青红辣椒圈，炒出香味后放洋葱丝，大火翻炒到洋葱变软带点焦边～
4️⃣混合收汁：倒入牛肉，加一勺生抽、半勺盐，翻炒1分钟让味道融合，最后淋点香油就可以出锅啦！
