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过去十年,白酒的主流打法是渠道驱动,依赖大商、层层压货、提价放大利润。这套逻辑在

过去十年,白酒的主流打法是渠道驱动,依赖大商、层层压货、提价放大利润。这套逻辑在顺周期成立,但今天已经明显失效。真正有前瞻性的企业,必须提前把增长模式从“压货”切到“动销”,从“招商”切到“消费者运营”。
最有前瞻性的,仍然是茅台和汾酒。茅台2026年战略核心是全面转向市场驱动,构建五大渠道并行网络,推动“线上+线下”融合,i茅台已不只是销售平台,更是渠道模式变革的核心抓手——经销商不再提前预支货款,终端数据开始直连。茅台是白酒行业里最早、也最彻底地推进“去压货化”改革的企业。
汾酒的前瞻性则体现在战略结构上。其“汾酒复兴纲领”构建了四级市场网络,推动汾酒、竹叶青、杏花村协同发力,同时布局年轻化、国际化、渠道数字化和文化新业态。它不是简单喊方向,而是为下一轮增长搭建了新底盘。
五粮液和泸州老窖属于第二档。五粮液的目标是与宏观经济同步,全面布局年轻、女性、银发群体和宴席、礼赠、悦己场景,战略方向正确,但更多是优化型战略,不是革命型变革。泸州老窖强调“稳中求进”,核心仍是稳住价盘和利润,更多在“守”,而不是在“改”。
洋河、今世缘、迎驾、舍得、水井坊等则偏防守。洋河2026年的主线是“整顿秩序、稳定价盘、恢复信心”,本质上是疗伤型战略;今世缘和迎驾聚焦省内深耕、收缩省外,是标准的区域防守;舍得和水井坊的“全面向C”等表述,缺少真正改变渠道关系的硬动作。
所以,品牌认知决定了活下去的底线,战略前瞻性决定了能走多远。 茅台和汾州是当前最接近“穿越周期核心标的”的企业;五粮液和泸州老窖短期安全,但要防“稳而不进”;区域龙头能守住,却未必能突破;洋河、舍得、水井坊则仍处在最需要证明自己的阶段。