《曹州牡丹》
隋苑根芽唐宋栽，
千年艳色压芳埃。
九霞织就千层锦，
十态妆成万蕊开。
奥运堂前凝国韵，
冬奥馆畔送春回。
莫言洛下花名旧，
看取曹州第一魁。

菏泽牡丹栽培始于隋，兴于唐宋，盛于明清，至今已有1500多年历史，是中国牡丹栽培的中心和“中国牡丹之都”。
菏泽古称曹州，自隋代起开始规模种植牡丹，唐代时已广为流传，至明清时期达到鼎盛，素有“曹州牡丹甲天下”之誉。明末清初，曹州取代亳州，成为全国牡丹栽培中心，牡丹种植“连阡接陌”，声名远播。