男子为鉴别预制菜要求炒菜不放盐几年前在西安的时候，中午吃面条，陕西人开的面馆。去过陕西的人都知道陕西的面条在全国还是比较出名的，尤其是油泼辣子。进了面馆，坐下倒碗面汤，其他人都点好了面，我给老板说我的面条不要放盐，不要放酱油，不要放油泼辣子。桌子上都有，我自己看着放，老板脸都绿了。大家说他做的面条是预制面条吗？去西安旅游的人进面馆吃面，不如都这样点，预制面条肯定无法把盐酱油辣子剔出来的，只能现煮。所以说去饭店吃饭，辨别是不是预制菜，用这个方法还是不错的。因为预制菜肯定是把味道都调好了，店家只需加热就好了。再就是很多菜品要求换一种做法，也是可以分辨预制菜的。总之，店家一定要诚信经营，顾客不讨厌预制菜。