感觉应县的刀削面比大同的还好吃
就凭一座木塔,应县始终排在了山西必玩景点的线路上。
在2005年时,去过一次应县木塔,当时就被老祖宗留下的这件珍宝所震憾,并且定下了“二刷”的念头。
这次去沙坡头稍稍绕道路过了应县,又一次领略了这座世界奇塔。真的太妙了。
在应县停留了一天,在欣赏古迹之余,自然不能错过本帮美食。
凉粉、牛腰、黄米糕、羊杂割……地道的美味、亲民的价格,但最让我印象深刻、同时也是疑惑不解的是,刀削面(图3)感觉比大同的还好吃。
刀削面虽发源于太原,然而,使其成为“中国十大面条”之一主要得益于大同的发扬光大,号称“面食之王”。
不曾想的是,在大同吃过若干次刀削面了,竟然感觉没有应县的好吃。
山西的朋友有这种感觉吗?





