谁知道同样是粮食为什么小麦必须磨粉水稻就能直接煮饭。
我们天天都在吃大米和面粉，有没有想过为什么小麦必须磨成粉才能吃，小麦的皮壳很厚很硬嚼起来又涩又拉嗓子，吃下去难以消化，如果小麦也用锅整粒的煮根本没法吃，但是只要是磨成面粉做出来的馒头面条饺子烧饼这些，味道特别的好吃。你觉得要是不把小麦磨成粉能当成主食天天吃不。