小白菜怎么吃呢？除了做汤、入馅、清炒、蒜蓉，还有什么好吃的做法吗？今天分享葱油小白菜的做法，喜欢的朋友可以试试。
小白菜洗净切成寸段，葱姜切丝，胡萝卜丝搭配颜色。
锅里加水煮沸，加盐、食用油，增加底味并保持翠绿颜色。放入小白菜汆烫一下马上捞出，沥干水分装盘。开锅下，再开锅后捞出。
淋上生抽或蒸鱼豉油，撒上葱姜胡萝卜丝。锅里加油烧热至冒烟，浇在葱姜丝上，激发出香味即可。