今天的菜主打一个干净清爽～
少油少盐，没有花里胡哨的做法
按照步骤来基本不会翻车

今日份菜单📢
豆芽炒牛肉｜番茄炒鸡蛋
凉拌黄瓜木耳｜大米饭

˚ʚ豆芽炒牛肉ɞ˚：
1️⃣牛肉切成丝，加1勺生抽、少许蚝油、白胡椒粉、淀粉抓匀，再倒食用油封层腌制15分钟
2️⃣油热放牛肉下锅炒至8分熟盛出备用
3️⃣不用洗锅，放油，炒香蒜末、姜丝、小米辣、泡椒，放入豆芽加盐炒至断生
4️⃣放入牛肉，加少许生抽、蚝油翻炒均匀，爱吃辣的再放点儿小米辣、香菜即可