【寻常午餐,亦是清欢】
退休后的日子,慢得像午后的阳光,连一顿简单的午餐,都能品出满满的温情与惬意。今日午餐,不过三样家常吃食——菠菜汤、鲜大虾,再添一把青翠小葱,却让味蕾与心境都觉得妥帖舒服。
菠菜汤是最朴素的家常味,清水煮透,撒少许盐花,滴几滴香油,碧绿的菜叶浮在清汤里,看着就清爽。入口软嫩,带着蔬菜独有的清甜,不油不腻,暖胃又解乏,一口下去,仿佛把春日的鲜气都喝进了肚里,简单却最养人。
大虾是特意挑的鲜活海虾,清水白煮最能保留本味,红彤彤的虾身透着鲜亮,剥去虾壳,虾肉紧实弹牙,鲜味儿直钻鼻腔,不用多余调料,大海的馈赠本就这般纯粹。吃虾时,再就上几根小葱,小葱的辛香解了虾的微腥,又添了几分清爽,脆嫩的口感在嘴里化开,寻常食材搭配在一起,竟有了别样的鲜美。
坐在窗前慢慢吃着,窗外微风轻拂,日子安稳又平淡。年轻时奔波忙碌,总想着山珍海味,如今褪去浮华,才懂最珍贵的滋味,从来都藏在这些家常饭菜里。一碗热汤,一盘鲜虾,一把小葱,没有繁复的烹饪,却满是生活的烟火气,藏着知足常乐的小幸福。
人间烟火气,最抚凡人心。不必追求珍馐美味,一餐简单的午饭,吃得舒心,过得安心,便是晚年最好的光景。这寻常的滋味,平淡的时光,细细品来,皆是岁月赠予的清欢,温柔又绵长。



