不是因为流浪汉,也不是因为成本。是因为人们不怎么去了。
2015年以前没外卖没便利店,半夜饿了除了麦当劳还能去哪?
现在美团饿了么半小时送到家,楼下全家24小时关东煮,谁还大半夜跑去麦当劳坐着?
不是麦当劳不想开,是你们先抛弃了它,然后又来问它为什么走了。
其次是很多服务业的商业模式都不再成立的根本原因是公立教育不再能够提供愿意拿最低工资,同时听得懂人话,能follow SOP的人了,或者这样的人拿最低工资的时间几乎不超过两年。
记得九十年代县城老家有了全国第一家县级市的肯德基,相当一段时间占据最好的地段,店面很大,是小朋友周末享受的圣地。
不过我印象最深的是,里面的员工长时间在这里工作,有几个面熟到我好多年都能见到她们,有的人下班也会穿常服回店里看看,这样的情形现在再难出现,都是短零工,学生打工,最好的地段也不再好,今年终于搬走了。

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