为了防止老伴吃鸡蛋噎着，我真的是绞尽了脑汁！
最近我想出了一个好方法，老伴既吃到了鸡蛋，又不会被噎着。这就是用鸡蛋，全麦粉和大量的蔬菜烙鸡蛋饼。
老伴既吃到了鸡蛋，又控住了血糖值。
鸡蛋饼的烙法太简单了！这几天，我每天清晨给老伴用两个鸡蛋打散之后，放上全麦面，最主要的是多放点蔬菜！打成糊状，用电饼铛烙饼。
蔬菜可以放各种各样蔬菜，菠菜，空心菜…。
糖尿病人一定要多吃蔬菜，烙饼的时候一定要少放油！老伴特别爱吃这种饼，他牙还能咬动，因为有鸡蛋，特别软糯！
在吃饼之前，我还是先让老伴吃一块瘦肉，餐桌上还是有炒菜的，这样老伴蔬菜也能多吃！
