茉莉花茶为什么会成为香精茶重灾区?
因为成本。
茉莉花茶制作过程中,有一道工艺名为“窨制”。
简单来说,就是把半成品茶叶和茉莉鲜花放在一起,通过高端加热,让茶叶吸收茉莉花香。
至少要窨制数次,才能让茶叶吸收足够的花香。
而每一次窨制,都意味着一次成本开支,这最终都会反馈到价格里。
所以品质合格的茉莉花茶,价格并不便宜。
而市面上那些十几块、二十块一斤的茉莉花茶,成本极低,显然不足以支撑使用茉莉鲜花窨制的开销。
为了压缩成本,不少低端茉莉花茶会使用香精来调香。
所以,低端茉莉花茶确实是香精茶的重灾区,而品质正常的茉莉花茶并不是。
如果你也喜欢茉莉花茶,那么一定要注意避雷,不要因为贪图便宜,而买了香精茶。



