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年轻时赶上三年困难时期,农村生产的粮食除了交公粮。留足集体的,社员口粮也减少一两

年轻时赶上三年困难时期,农村生产的粮食除了交公粮。留足集体的,社员口粮也减少一两百斤,难以解决一年四季填饱肚子问题,只好吃糠咽菜、到处挖野菜充饥,什么苦菜、婆婆丁、小根蒜、荠荠菜、猫耳菜、黄瓜香、车轱辘菜,还有蕨菜、灰灰菜、马齿苋、红苋菜、水芹菜和茼蒿菜等,都成了人们的救命菜,吃得一见到这些莱就发烦。
可是到如今,昔日的活命菜,竟然成了人们眼中的宝贝,并给它们罩上营养丰富的光环,随之也让它们身价百倍,每到初春有的地方每盘野菜最高价都达二十来元钱,更为甚者,有些时候这些野菜还堂而皇之地登上高级酒店的餐桌,让一些人一饱口福。
大家说怪也不怪,同样是那个野菜,身价说变就变,由过去遭人嫌弃到今天的抢手货,真是彼一时此一时啊!