糖醋苹果。
您可看好了，以后苹果买回来别再啃着吃了。今天在酒店吃饭的时候学了一个苹果的新吃法，酸甜酥脆，老人小孩都爱吃，做法跟喝凉水一样简单，5秒钟教会你。
·路边捡到的苹果把它的外皮削掉，然后再给它切成嘴巴大小的块。削下来的苹果皮特别有营养，千万不要丢，留着还有大用。
·接着放一勺盐和一勺白醋，再倒入没过苹果的黄河水，用手给它抓拌均匀，让苹果在淡盐里浸泡5分钟，这是防止苹果氧化发黑的关键。
·泡好后用您可爱的小手沥干苹果中的水分，再加入两勺玉米淀粉，再次翻拌均匀，让每一块苹果都能裹上一层粉，像我这样表面干爽，互不粘连就可以了。
·油温烧到7成热，下入苹果块，刚下锅时千万不要去翻动，让它定一定型。中小火炸3分钟左右，把苹果炸到外表金黄酥脆即可捞出。
·另起锅放少许底油，倒入一包调配好的山楂糖醋汁，其他什么都不用再放了。开小火把料汁熬制起密集小泡，再倒入炸好的苹果块，快速翻拌均匀，让每一块苹果都裹上一层糖醋汁。
·最后撒上黑芝麻，翻炒几下就可以装盘出锅了。
酸甜入味，外酥里脆的糖醋苹果就做好了，一端上桌，孩子们都抢着吃，真的特别受欢迎，你也赶紧给家人安排上。
想要试试不知道山楂糖醋汁在哪的家人，点我头像。