昨晚在公园避震，散场后拐进旁边的越南小卖部，顺手收了四根猪尾巴和一副猪肚。

猪肚早上解决了大部分，猪尾巴留到晚饭红烧。

预报今日有雨，没有走远，只去了周围的韩国街逛了逛，这条街名叫御幸通商店街，街两旁店铺林立，烟火萦绕，氛围感全然是个市井庙会。

在一个熟肉摊前，我们俩人各取所需，一块白切肉，一块牛蹄筋。鲁菜中有葱烧蹄筋，咱用牛蹄筋代替猪蹄筋，来个改良版。

佳肴有肉不能缺鱼，又挑了一条鲜活的红鲷鱼。回到住处，正好也下起了霏霏细雨。

早饭余下的猪肚，搭配大白菜、豆芽、豆腐一锅煮，烂炖大白菜是来大阪的当家菜；焖了一个半小时的红烧猪尾巴，软嫩可口、胶质满满；鱼今天换个口味，一改往常烘烤，直接酱油红烧；牛蹄筋必须要葱段爆香，要口味就不要纠结健康，世间美味健康向来难两全。

外边飘着小雨，屋内烟火气十足，五一节假日的氛围感拉满。

缺了一瓶米酒助兴。出门前还找了个理由：昨天叫地震吓掉了一半魂，来瓶酒压压惊。酒柜前也犹豫过，最终理性战胜了口腹之欲，眼下是严控血压的关键阶段，这是原则问题。

昨天有人取关，理由也叫我明白，大意是：到日本应该多学点先进科技，整天念叨吃喝，像没捞着吃一样。

实话实说，到这个让人又恨又矛盾的岛国，就是为了吃，不然我才不来呢！借口而已，真论养护调理，韩国纳豆激酶的效果不分伯仲。