小时候逢年过节，我妈总是用这道"寒酸菜"来待客，起初我都感觉不好意思，没成想现在成了我逢年过节心心念念的妈妈的味道。
小时候家里条件不好，每次有亲戚来，我妈都要提前忙活半天。
可她忙活半天，做的不是什么大鱼大肉，家里穷，也买不起，而是一大盆凉拌辣椒，清脆爽口，酸辣过瘾，做法还特别简单。
[彩虹]食材:辣椒，红椒，青椒等
[击掌]做法
灵魂料汁:
1勺蚝油 陈醋 香油 辣椒面
2勺生抽 半勺白糖
少许盐拌匀
1、线椒 小米辣切小段、香菜 蒜片
2、倒入提前备好的酱汁，抓拌均匀即可
[玫瑰]温馨提示
腌制半个小时，待入味后再食用，口感更佳哦
美食 美味，一人食 家常菜
