2026年5月5日19时49分，立夏节气正式到来。每到这个时候，家里的老人，总会念叨一句：“立夏吃一蛋，力气长一万。”

为什么立夏要吃蛋呢？吃蛋就真的力气长一万了吗？具体是啥说法和讲究？来看看。

立夏，是二十四节气中的第七个节气，也是夏季第一个节气。立夏到，意味着春天的结束，夏天的开始，炎热的到来。尤其是像岭南地区，天气开始变得又热又闷。

老话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，这里的疰夏，说的便是立夏后的炎热潮湿天气，由此而导致人出现倦怠乏力、食欲不振等情况，尤其在小孩和体弱者身上，体现得更为明显。

所以，民间有立夏要吃蛋的说法。

为什么是吃蛋呢？因为在过去物质匮乏的年代，鸡蛋是最容易得到，也是最优质的营养来源。

在过去，鸡蛋并不是天天能吃到的“家常便饭”，尤其是立夏过后，农忙开始了——小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，水稻栽插也进入大忙季节，农民们日出而作、日落而息，体力消耗极大，急需补充营养。

鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，这些营养成分能快速为人体补充能量，增强肌肉力量，缓解疲劳，正好契合了农忙时节的身体需求。

而老话说“立夏吃一蛋，力气长一万”，便是强调了立夏吃蛋，能补充优质蛋白的重要性。当然，这里的长出“一万斤力气”，只是一种夸张的说法。

另外，古人认为，鸡蛋是圆的，象征圆满，吃了能保夏日平安，经受住“苦夏”的考验。

此外，还有一个重要的原因在于，立夏时节，正是蛋类的旺季，老话说“四月鸡蛋贱如菜”，此时的鸡蛋新鲜又实惠，家家户户都能负担得起，这也是“立夏吃蛋”习俗能流传下来的重要原因——顺应时节、易得实惠，还能补充营养，一举三得。

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