既然人体是 37 度,那为啥会觉得 35 度的天气很热而不是凉快呢?
每到盛夏酷暑,我们总会被这个问题绕得晕头转向。天气预报里报出 35℃的高温,走出门瞬间就会被热浪裹住,浑身冒汗、胸闷气短,恨不得立刻钻进开着空调的房间里。
可回头一想,我们人体的正常体温明明是 37℃,按照常理来说,35℃比体温低了 2 度,我们应该觉得凉快才对,怎么反而会热到难以忍受?
想要解开这个谜题,我们首先要纠正一个绝大多数人都有的认知偏差:我们常说的 37℃,从来都不是我们皮肤表面的温度,而是人体的核心体温。
人体的核心体温,指的是我们胸腔、腹腔、中枢神经这些身体内部核心器官的温度,它的正常范围稳定在 36.5℃到 37.5℃之间。我们日常用体温计测量的腋下、口腔、直肠温度,都是对核心体温的间接测算,其中直肠温度最接近真实的核心体温,正常范围在 36.5℃到 37.7℃之间。
而我们直接和外界空气接触的皮肤,它的平均温度要比核心体温低得多。在常温舒适的环境下,人体皮肤表面的平均温度只有 33℃左右,我们手脚等肢体末端的皮肤温度,甚至会更低。这个 33℃的皮肤平均温度,才是我们身体和外界环境进行热量交换的 “分界线”,也是我们判断冷热的核心基准。
我们的身体,其实是一台 24 小时不停运转的 “产热机器”。哪怕我们躺着一动不动,基础代谢、内脏运转、细胞呼吸都会持续产生热量,走路、吃饭、工作运动,更是会让产热量成倍增加。
想要维持核心体温的稳定,保证身体各个器官正常运转,我们就必须持续不断地把身体里多余的热量散发到外界环境中。而热量传递有一个颠扑不破的物理规律:热量只会自发地从温度高的物体,传递到温度低的物体,温差越大,热量传递的效率就越高。
在日常舒适的环境里,比如 25℃的室温下,外界温度远低于我们 33℃的皮肤温度,身体产生的多余热量,就能通过辐射、传导、对流这三种方式,轻松顺畅地散发到空气中。这个时候,我们的下丘脑体温调节中枢不用额外工作,我们就会觉得清爽舒适。
可当外界气温升到 35℃的时候,情况就完全变了。这时候,原本用来散热的辐射、传导、对流三种方式,不仅彻底失效,反而会发生逆转。外界环境的热量,会顺着温差,源源不断地传递到我们的皮肤表面,让我们的身体从 “主动散热” 变成了 “被动吸热”。
这个时候,我们身体只剩下了最后一条散热途径:蒸发散热,也就是我们常说的出汗。我们的下丘脑体温调节中枢,会在感知到皮肤温度升高、核心体温有上升风险时,立刻给全身的汗腺下达指令,让汗腺大量分泌汗液。
汗液在皮肤表面蒸发的过程中,会带走大量的热量,这也是高温环境下,我们身体唯一能用来对抗升温、维持体温稳定的方式。
可就算有出汗这条散热途径,我们依然会觉得 35℃的天气酷热难耐,这里面还有两个关键的影响因素。
第一个因素,是汗液蒸发的效率,会被空气湿度严重制约。
很多人都有过这样的体验,同样是 35℃的天气,在南方的梅雨季里,会比北方的干燥天气里热得多,甚至会出现 “35℃的气温,体感温度超过 40℃” 的情况。这就是因为空气相对湿度越高,空气中能容纳的水蒸气就越接近饱和,我们皮肤表面的汗液就越难蒸发出去。
当汗液没法快速蒸发,只能挂在皮肤上、顺着身体往下流的时候,它就没法带走我们身体里的热量,蒸发散热的效率会大打折扣。这个时候,我们的身体只能拼命分泌更多的汗液,陷入 “越出汗越热,越热越出汗” 的循环,不仅没法有效降温,还会导致身体脱水、电解质流失,这也是高温高湿环境里,很容易发生中暑的核心原因。
第二个因素,是我们的身体为了维持核心体温稳定,需要持续付出巨大的调节成本,这种负担会被我们的大脑感知为 “热”。
在 35℃的高温环境里,我们的体温调节中枢需要 24 小时高强度运转,全身的汗腺持续工作,心跳会加快、皮肤的毛细血管会扩张,把更多的血液送到体表来辅助散热。这些身体的应激调节动作,都会通过神经传递给我们的大脑,让我们清晰地感受到燥热、疲惫和不适。
所以说到底,夏天的酷暑里,我们觉得 35℃的天气热到难受,从来都不是我们的体温出了问题,而是外界环境打破了我们身体散热的平衡。了解了这些原理,我们也就更能明白,为什么高温天气里要及时补水、注意通风,为什么高湿的闷热天里,比干热天更容易发生中暑。
我们这副精密的身体,能扛住千万年的进化考验,却也扛不住持续的高温炙烤。炎炎夏日,做好防暑降温,才是对自己身体最好的保护。
