北方柳毫｜春日山野清鲜，天然养生野菜🌿

北方柳毫（柳蒿芽）是东北、华北春日限定野菜，多生于河岸湿地，嫩尖脆嫩水灵，带着独特蒿香，是老辈人口中的“救命菜”与“护肝菜”。

它性凉味甘苦，能清热利湿、保肝利胆，富含维生素与膳食纤维，可清肝火、解春燥、促肠道蠕动，适合春季易上火人群食用。

食用前沸水焯烫去涩，凉拌、炒鸡蛋、炖排骨皆鲜，清香解腻又养生。作为北方独有的山野珍味，一口尝尽春日自然本味，简单烹饪便是舌尖上的春日盛宴。