“白人饭”主打“生、冷、少”，像两片全麦面包夹芝士，或是生芹菜配酸奶，难吃到被吐槽是“维持生命体征餐”。不过最近“国风白人饭”火了，“厚皮橙”用电饭煲就能做出一桌家常菜，发展出“橙学”，全网超500万网友跟着学。
改良“国风白人饭”，可以保留食物本味，青菜水煮后加佐料，肉类煮粥或电饭煲焖熟，冷锅冷油炒菜焖一焖。这样既操作简单、清淡健康，又适合国人口味，让美味与传统完美融合，打工人再也不用吃重油重盐的外卖啦。