在荆州城区转一圈，最显眼的不是饭馆，不是超市，是水果店。走个三五百米，准能撞见一家，有的巷子口、小区门脸，隔着百十米就开两家，密密麻麻的，抬头低头都是水果招牌，看得人眼花缭乱。

像北京路、红门路、红星路这些热闹地方，水果店更是挨着排开，好多还是连锁分店，招牌不一样，卖的东西看着差不多，可一打听价格，能把人搞懵。

为什么荆州的水果店能开得这么密？说直白点，这生意门槛太低了。不用技术，不用复杂手续，几万块、十几万就能盘个小店，普通人想创业，开水果店是最容易上手的路数。再加上水果是家家都要吃的刚需，不用愁没人买，开在小区边上、马路边，靠着方便，就能稳住客流。

荆州有两湖批发市场，水果品类全，拿货方便，冷链配送也成熟，新手不用跑外地，在本地就能进货，开店难度又降了一截。还有那些连锁品牌，使劲招加盟，一家接一家开，越开越密，最后就成了现在“五步一店、十步一家”的局面。

最让人头疼的不是店多，是价格太乱，一家一个价，没个准头。同一种苹果，这条街的店卖3块5一斤，隔壁街的能卖到5块；红布林在普通超市卖5块8一斤，连锁水果店里能卖到10块到11块8一斤，差价能快一倍。

车厘子更离谱，有的店标价98一斤，搞特价58一斤，隔壁另一家特价45一斤，品质看着差不多，价格差出一大截。就连最普通的香蕉、橘子，也没有统一价，逛三家店能听到三个价，老百姓想买个便宜的，得来回跑着比，费时间又费劲。

价格乱还能忍，品质参差不齐才是大坑。有的水果店看着光鲜，货架摆得整齐，水果擦得亮堂堂，可凑近了看，有的苹果表皮发皱，有的橙子蔫不拉几，明显放了好几天。

更有不地道的，把烂水果切掉坏的部分，切成果切拼盘卖，或者把不新鲜的水果混在新鲜的里面，不仔细挑根本看不出来。

也不是没有好店，有些连锁水果店，有冷藏设备，水果新鲜，品种也多，芒果能分精品小台芒、青芒、水仙芒好几种，苹果也标着产地，明码标价，不满意还能退换。但这样的店不多，大多还是小作坊式的小店，品质全凭老板良心。

为什么会这样？根源就在进货渠道不一样。大的连锁水果店，能直接从两湖批发市场大批量拿货，价格低，品质有保障。小水果店进货量小，拿不到低价，只能从二手、三手批发商手里拿货，成本高，只能靠抬价赚钱，品质也没法把控。

再加上租金压力，小区门口的门面，十几平米的小店，月租好几千，这笔钱最后都得算在水果价格里。店开得太密，竞争太激烈，大家都想抢生意，有的靠低价引流，有的靠品质留人，还有的只能靠以次充好、缺斤短两混日子。

你平时在荆州买水果，有没有遇到过价格乱、品质差的情况？有没有碰到过特别靠谱的水果店？评论区聊聊，给大家避避坑。