曹云金开的饭店聚友轩在五一试营业了，一众朋友前来祝贺并且试菜。主打的菜系是天津清真菜，比如八珍豆腐，牛窝骨，爆两样，奶全爆等等，都是天津的经典清真菜式。有人说应该叫曹家菜，对标前师父的郭家菜。这就不合理了，郭家菜是老郭创造的家常菜，比如摔丸子。曹云金开的都是传统菜式，不是他发明的。聚友轩名字也很好，朋友相聚，高朋满座，用心经营，一定会很好。